La comida de Atzalan, Veracruz

La comida de Atzalan, Veracruz, se caracteriza por platillos típicos como los "calates" (ranas), que se consumen en tacos o tortas, y otros platillos locales que se suman a la rica gastronomía del…

Historia de Atzalan

Atzalan tiene una rica historia que comienza en la época prehispánica como una aldea totonaca. Fue un punto estratégico en el camino hacia Nautla y posteriormente se convirtió en una villa con una…

Los postres característicos de Atzalan

Incluyen el Flan Napolitano y los productos de cacao de la marca Caolé, como chocolates amargos, trufas y chocolates rellenos. También se pueden disfrutar postres del día en negocios locales como…

Historia de Atzalan

Atzalan, un municipio en Veracruz, México, tiene sus orígenes en la época azteca. Fue fundado por los aztecas a mediados del siglo XIV y su nombre, que significa “entre las aguas” en náhuatl, refleja…

Las comidas típicas de Atzalan

Las comidas típicas de Atzalan incluyen la torta de calate (hecha de ranas), los tamales, el mole y las chancletas. Otros platillos mencionados son los burros de río (makakin), los chilpotos y el mole…

La historia de Atzalan

La historia de Atzalan abarca desde su fundación estratégica alrededor del 1200 como territorio totonaca hasta su desarrollo como cabecera del señorío de Mexicaltzingo. La llegada de los españoles…

Historia de Atzalan

En la época prehispánica fue una aldea totonaca de la Confederación de Mexicaltzingo. Altotonga, hoy municipio, llego a pertenecer a Atzalan. En 1569, siendo vicario de la provincia de Atzalán Fray…