Los elotes asados en Tlapacoyan, Veracruz

Los elotes asados en Tlapacoyan, Veracruz, son una tradición local destacada, a menudo preparados de forma artesanal con maíz de ranchos cercanos como el de “Don Quique”. Se sirven asados tradicionalmente con mayonesa, queso salado veracruzano y chile molido artesanal. Además de elotes, en la zona se encuentran esquites naturales y plátanos asados.
Preparación Tradicional: Se cocinan y asan, resaltando por su sabor auténtico con ingredientes locales.
Venta: Se pueden encontrar en puestos locales, incluso sobre la carretera, ofreciendo un sabor auténtico de la región.
Variedad: Se ofrece venta de elotes asados, esquites de grano natural, plátanos asados y chicharrones preparados.
Ubicación: Un punto de venta mencionado es en cond. Tlapacoyan #30, Av. Potrero entre Boulevard Veracruz Oeste y Arrecife.
Estos elotes son un ícono gastronómico en la región de Tlapacoyan, Veracruz, conocidos por su calidad y sabor casero.