La gastronomía de Atzalan
La gastronomía de Atzalan, Veracruz, se caracteriza por platillos tradicionales como el chileatole. Además, es común encontrar la venta de tamales artesanales, identificables por ollas colocadas fuera de los domicilios.
La cocina local refleja las tradiciones culinarias del centro del estado, destacando por sus sabores auténticos y preparaciones caseras.