Tintines

El postre más característico y emblemático de Misantla, Veracruz, son los Tintines, un dulce ancestral totonaca hecho a base de maíz molido, piloncillo y cacahuates, con una textura frágil y un sabor delicioso.
Descripción de los Tintines
Ingredientes:
Se elaboran con ingredientes básicos como el maíz molido, la panela (piloncillo) y cacahuates.
Elaboración:
Son horneados en comal o brasas hasta obtener una forma similar a la de un mazapán o una galleta.
Textura:
Tienen una superficie frágil y una textura única.
Consumo:
Se suelen acompañar con café, leche o té, siendo una parte importante de la gastronomía de la región.