No se conoce la fecha de su fundación. basándose en la Relación de Misantla por Diego Porres de Arteaga, se considera que tal hecho tuvo lugar entre 1540 y 1545. Esta región fue primitivamente…

Los postres y dulces más típicos de Misantla, Veracruz, destacan por sus ingredientes artesanales de la región, siendo los tintines (a base de maíz, piloncillo y cacahuate) uno de los sabores…

La cocina misanteca es altamente apreciada, es bien conocida la fama que tienen los platillos misantecos que gozan de un bien ganado prestigio que tiene sus raíces en el México prehispánico y que se…

El pollo en chiltepín estilo Misantla, Veracruz, es un platillo tradicional y picante que consiste en piezas de pollo selladas y guisadas en una salsa espesa de chiles chiltepines tatemados, tomate,…

Las “empapatadas” son un platillo típico de Misantla, Veracruz, México. Consisten en tortillas remojadas en frijoles y salsa, enrolladas y envueltas en hojas de papata (o plátano) para mantener el…

Los postres típicos de Misantla, Veracruz, destacan por sus raíces totonacas y el uso de ingredientes locales como maíz, panela y vainilla. El postre más representativo son los tintines, pequeñas…

Misantla es una ciudad antiquísima, donde la historia se conjuga con la leyenda y cuya fundación se remonta al año de 1564. En esa época los frailes de la orden de los Franciscanos tenían que…

La cocina misanteca es altamente apreciada, es bien conocida la fama que tienen los platillos misantecos que gozan de un bien ganado prestigio que tiene sus raíces en el México prehispánico y que se…

La leyenda del Pocito de Nacaquinia en Misantla, Veracruz, narra el nacimiento de un manantial a partir de las lágrimas de Xanat, una princesa totonaca, quien lloró inconsolablemente tras la muerte de…

La ciudad de Misantla cuyos orígenes datan de 1564 es reconocida como uno de los lugares con mayor tradición cultural de Veracruz, ubicado a poco más de 72 Km. de Xalapa y a 42 Km. de Martínez de la…