Calates, la comida exótica de Atzalan

Son un tipo de rana que se encuentra en la región, por lo que durante los meses de agosto y septiembre salen después de las lluvias, ya que incluso se encuentra relativamente cercana la zona…

La gastronomía de Misantla

La gastronomía de Misantla es conocida por platos como la Empapatada, un guiso de tortillas, huevo, longaniza y frijoles envuelto en hojas de papata; el pollo en chiltepín; el chileajo de cerdo; y el…

La gastronomía de Atzalan

La gastronomía de Atzalan se caracteriza por su singularidad con platillos como las tortitas de calate (una preparación a base de anfibios de la región), el pichi (un mole dulce con maíz y cerdo que…

La comida típica de Tlapacoyan

La comida típica de Tlapacoyan, Veracruz, incluye platillos como los chilahuates (tamales de masa con frijol tierno), los píntoes (otro tipo de tamal), los omequelites y las picaditas, que son un…

Calates, la comida exótica de Atzalan

Son un tipo de rana que se encuentra en la región, por lo que durante los meses de agosto y septiembre salen después de las lluvias, ya que incluso se encuentra relativamente cercana la zona…

Comida en Misantla.

La comida de Misantla, Veracruz, es rica en sabores tradicionales y platillos únicos. Algunos de los más destacados son el pollo en chiltepín, las empapatadas, el chileajo de cerdo y los tamales de…

La gastronomía de Misantla

La gastronomía de Misantla incluye platillos tradicionales como el pollo en chiltepín, el chileajo de cerdo, y la longaniza de Misantla. También son típicas las empapatadas, los tamales de "bocado" y…

La gastronomía de Atzalan,

La gastronomía de Atzalan, Veracruz, se distingue por platillos únicos como el pichi (un mole con maíz y carne de cerdo), las tortitas de calates (anfibios de la región preparados en tortitas) y los…

Gastronomía de Tlapacoyan.

Tlapacoyan tiene una amplia variedad de platillos que lo caracteriza sobre otros lugares, en este municipio encontrarás los chilahuates, pintos (especie de tamal con masa y frijol tierno) ,…

Gastronomía

Los platillos tradicionales del municipio suelen ser las tortitas de calate, mole, la barbacoa, el chileatole y el café.