La gastronomía de Martínez de la Torre, Veracruz

La gastronomía de Martínez de la Torre, Veracruz, destaca por su mestizaje, fusionando sabores costeños y cítricos locales.

Los platillos emblemáticos incluyen acamayas (al mojo de ajo o chipotle), chilpachole de jaiba, minilla, mole de guajolote y tamales en hoja de plátano. También es famosa por sus carnes, antojitos y productos lácteos artesanales.