Atzalan

Atzalan es un municipio del estado de Veracruz, México, cuyo nombre proviene del náhuatl y significa “entre aguas” o “en medio de las aguas”, en referencia a los arroyos que rodean la localidad. Este pintoresco municipio es conocido por sus paisajes verdes, su rica historia con raíces totonacas y aztecas, y su atractivo para los amantes de la naturaleza y la aventura, que pueden disfrutar de actividades como el remo o el senderismo en sus ríos y cascadas.
Orígenes y significado
Etimología: La palabra “Atzalan” se deriva de las voces nahuas “atl” (agua) y “tzalan” (en medio, entre), que juntas forman el significado de “entre aguas”.
Historia: El territorio fue parte del señorío totonaca de Mexicaltzingo y fue fundado por los aztecas en el siglo XIV, un hecho estratégico ante la expansión azteca.
Atractivos y actividades
Naturaleza: Atzalan ofrece entornos naturales para explorar, con ríos y arroyos que permiten la práctica de actividades acuáticas como remo.
Senderismo: Los visitantes pueden recorrer senderos y disfrutar de la flora y fauna local, incluyendo la hermosa cascada Velo de Novia Alseseca.
Cultura e historia: La Torre Solitaria, un antiguo mirador franciscano construido en el siglo XVIII, es un monumento histórico emblemático del municipio.
Economía y gastronomía
Agricultura: La producción de café, limón, maíz y naranja son actividades económicas importantes para el municipio.
Ganadería: La cría de ganado bovino, porcino y avícola también contribuye a la economía local.
Platillos tradicionales: Entre los platillos típicos se encuentran las tortitas de calate, el mole, la barbacoa y el chileatole, además del café.