La comida típica de Tlapacoyan

La comida típica de Tlapacoyan, Veracruz, incluye platillos como los chilahuates, una especie de tamal con masa y frijol tierno, los pintos, que son otro tipo de tamal, y los omequelites según Wikipedia. También son conocidos por sus cultivos de plátano, naranja y café. Además, en la región se pueden encontrar platillos como pescado en escabeche, pulpos en su tinta, empanadas de camarón, entre otros menciona el sitio web de Cultura.
Platillos y productos destacados de Tlapacoyan:
Chilahuates: Tamales rellenos de frijol tierno y masa.
Pintos: Otro tipo de tamal con ingredientes locales.
Omequelites: Una planta silvestre que se utiliza para sazonar guisos, también presente en la gastronomía de otras zonas de Veracruz.
Pescado en escabeche: Un platillo popular en la región costera de Veracruz.
Pulpos en su tinta: Un guiso tradicional que se acompaña con arroz blanco.
Empanadas de camarón: Un antojito típico de la zona.
Plátano, naranja y café: Productos agrícolas muy importantes para la región de Tlapacoyan.
En resumen, la gastronomía de Tlapacoyan ofrece una variedad de platillos tradicionales, muchos de ellos elaborados con ingredientes locales y técnicas culinarias de la región, además de ser conocida por sus cultivos de plátano, naranja y café.